8.8 C
Pasvalys
2024 / 10 / 13

Bulvės „Iki“ kainuoja centus – metas kepti kugelį: išbandykite 2 lengvai paruošiamas versijas

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

O gal išsikepam kugelio? Ši frazė vis dažniau skamba lietuvių namuose, prasidėjus pačiam bulvių derliaus pikui. Minkštutėlis ir purus viduje, apskrudęs iš išorės – bulvių plokštainis tiesiog neturi lygių. Jam nereikia jokių įmantrių kulinarinių įgūdžių, o sutaupyti mėgstantys žino, kad prireiks vos kelių itin pigių ingredientų. Visas sotus patiekalas, pamaitinsiantis šeimą ar draugų būrį, gali tekainuoti kelis eurus, skaičiuoja prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė.

- Reklama -

„Regis, kad Lietuvoje nėra šeimos, kurioje bent kartą per savaitę ant stalo nebūtų bulvių ir jų patiekalų. Nors bulvės į Lietuvą atkeliavo iš Amerikos, mes jas auginame ir puoselėjame kaip savas, jos tapę kulinarinio identiteto dalimi. Bulvės yra lietuvių virtuvės pagrindas, todėl daugelyje namų stengiamasi turėti ir jų „rezervą“. Todėl nieko keisto, kad jos yra viena populiariausių daržovių ištisus metus – kasdien jų nuperkama tūkstančiai kilogramų, nes daugelis mėgsta pasinaudoti akcijomis ir pigiau apsirūpinti jų atsargomis“, – sako G. Kitovė.

Kugelis.

Šviežias lietuviškas derlius jau plūsta į „Iki“ parduotuves, ir pirkėjai kiekvieną savaitę mėgaujasi kokybiškomis gėrybėmis bei taupo naudodamiesi patraukliais pasiūlymais. Visas kiekvienos savaitės naudingas akcijas maistui, pagal kurias lengva planuotis meniu, ir geriausius pasiūlymus kitoms prekėms rasite čia: www.iki.lt/leidiniai.

Kur laikyti bulves namuose? Ne kiekviena vieta tam tinka

Kur namuose laikyti bulves, kad jos ilgai išliktų šviežios? Šis klausimas dažnai kyla, kai pamatome puikią akciją šioms vienoms populiariausių daržovių. Pasak „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotojos Jolantos Sabaitienės, jei tai darysite teisingai, bulvėms negresia sugesti, sudygti ar prarasti maistinę vertę.

„Bulvių neturi pasiekti saulės šviesa, todėl jos turi būti tamsioje vietoje. Tačiau tiesiog uždaryti daržoves spintelėje nėra geras sprendimas. Kambario temperatūra bulvėms yra per aukšta, tad jos virtuvėje greičiau ges. Todėl geriausias variantas yra sausas rūsys ar vėsus garažas. Bulvėms reikia oro, todėl laikykite jas medžiaginiuose maišeliuose, pintose ar medinėse dėžutėse. Taip palaikysite tinkamą oro cirkuliaciją ir mėgausitės bulvių šviežumu gerokai ilgiau“, – pasakoja J. Sabaitienė.

- Reklama -

Tačiau nepamirškite, kad temperatūra ten turėtų būti gana pastovi. Bulvėse yra daug vandens, o kai temperatūra yra žemesnė nei nulis, jos gali sušalti ir tapti nevalgomos. Dėl tos pačios priežasties bulvių nedėkite ir į šaldytuvą – ten bulvėms tiesiog yra per žema temperatūra.

Ką daryti, jeigu rūsio neturite? Tuomet parinkite joms kuo vėsesnę ir tamsesnę vietą namuose. Tačiau atminkite, kad taip ilgai kaip rūsyje jos kambaryje neišstovės, todėl verčiau įsigykite jų trumpesniam laikui ir dažniau papildykite atsargas.

Ir skustas bulves išlaikysite kelias dienas – darykite būtent taip

Kugelis ar cepelinai – vieni mėgstamiausių daugelio patiekalų, tačiau reikia pripažinti, kad jiems paruošti reikia laiko. O daugiausiai darbo reikalauja bulvių skutimas. Jeigu žinote, kad kitą dieną neturėsite tam laiko, bulves nuskusti galima ir anksčiau – o tinkamai laikomos bus gražios ir po kelių dienų. J. Sabaitienė pataria daryti taip:

  1. Paruoškite indą su dangčiu ir sudėkite į jį nuskustas bulves. Geriausia, jeigu ir indas, ir dangtis yra nepermatomi.
  2. Užpilkite jas vandeniu taip, kad visos absoliučiai daržovės būtų panardintos.
  3. Įpilkite pusę arbatinio šaukštelio acto ir sandariai uždarykite dangtį. Nepakelkite jo tol, kol nenuspręsite ruošti bulvių.
  4. Pastatykite puodą į šaldytuvą ir patiekalą pagaminkite per 4 dienas.

Tačiau jeigu kepate bulvių plokštainį pagal „Iki“ siūlomus receptus, bulvių per daug nebus – iškart galite kepti ir kelias skardas. Išleisite vos kelis eurus, o viena sužavės tuos, kurie neįsivaizduoja sočios vakarienės be mėsos, o kita nepaliks abejingų ir vegetarų.

Lengvai paruošiamas kugelis ir du jo variantai: su šonine arba su grybais

Porcijos: 6-8

Gaminimo laikas: apie 2 val.

Reikės: 1 kg šviežių „Clever“ bulvių iš „Iki“, aliejaus, sviesto, 1 vidutinio dydžio svogūno, 200 ml „Iki“ pieno, 2 kiaušinių, druskos, pipirų, 1 lauro lapo. Priklausomai nuo kepamo kugelio, taip pat reikės: 100 g smulkintos šaltai rūkytos šoninės arba poros saujų pievagrybių.

  1. Jeigu ruošiate su šonine. Keptuvėje pakepkite šoninę kartu su smulkintu svogūnu ir šlakeliu aliejaus.
     Jeigu kepate su grybais. Grybus susmulkinkite ir kelias minutes kartu su svogūnu apkepkite keptuvėje su sviestu, pagardinkite druska ir pipirais.
  2. Bulves sutarkuokite. Tarkius užpilkite gerai pakaitintu pienu, įmuškite kiaušinius, sudėkite šoninę arba grybus. Pagardinkite druska ir pipirais, įdėkite lauro lapą, gerai išmaišykite ir supilkite į kepimo indą, pateptą aliejumi ar sviestu.
  3. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 80-90 minučių, kol paviršius įgaus auksiškai rudą atspalvį.

G. Kitovė primena, kad geriausiais „Iki“ pasiūlymais pasinaudoti paprasta – naudingos akcijos, įvairios nuolaidos ir ypatingi pasiūlymai skelbiami leidiniuose „Iki“ parduotuvėse, interneto puslapyje www.iki.lt ir mobiliojoje programėlėje. Joje pirkėjai ras ir asmeninių pasiūlymų bei dalyvaudamas lojalumo programoje rinks taškus, kuriuos galės išmainyti į vertingus prizus ar nuolaidas.

Gintarė Kitovė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img
spot_img

Gaisras Kauno zoologijos sode: situacija suvaldyta, gyvūnai nenukentėjo

Spalio 12-osios rytą Kauno zoologijos sodo egzotariumo patalpose kilo nedidelis gaisras dėl techninio įrenginio gedimo. Incidento metu patalpose atsirado dūmų, tačiau greitai sureagavusios tarnybos ir sodo darbuotojai sėkmingai suvaldė situaciją. Gaisras buvo visiškai užgesintas...

ORAI: Vėl dangų dengs debesys ir vyraus stiprus vėjas

Šiandien vietomis trumpai palis. Vėjas vakarų, pietvakarių, 5–10 m/s. Temperatūra 11–16 laipsnių šilumos. Sekmadienio dieną daug kur palis. Vėjas naktį besikeičiančios krypties, 6–11 m/s, dieną pietryčių, rytų, 9–14 m/s. Temperatūra naktį 1–6, kai kur 7–9...

Astrologinė prognozė spalio 12-ai, šeštadieniui

AVINAS. Tai gali būti draugų arba socialinių tinklų diena. Regis, aktyviai diskutuosite, politikuosite ir nieko gero nelinkėsite tiems, kuriems pavydite bei konkurentams. Kad ir ką norėtumėte veikti, rasite bendraminčių kompaniją. JAUTIS. Nors tai savaitgalio diena,...

Lietuvos BBQ čempionas Vadimas Amosovas: „Namuose valgau pieniškas dešreles su bulvių košę“

Griliaus meistras, kepsninių „Kamado bono“ projektų vadovas, o šiemet su komanda dar ir Lietuvos BBQ čempionate nugalėtojų titulą iškovojęs Vadimas Amosovas malonumą gaminti atrado dar vaikystėje. Būdamas vaikas jis jau sukosi virtuvėje, nors tuomet...

Geros „Iki“ kainos varškei – metas kepti varškės apkepą: 3 nauji rudeniški variantai, kad...

Kai norisi pradžiuginti artimuosius pigiu ir maistingu patiekalu, kuriam nė vienas nepasakys „ne“ – dažnuose namuose pakvimpa varškės apkepu. Įprasta šį tiek pusryčiams, tiek vakarienei tinkantį apkepą ruošti su manais, tačiau „Iki“ kulinarai rekomenduoja...

Tai būtina žinoti: mirusiojo vaikai gali paveldėti ir jo sutuoktinio ar partnerio turto dalį

Skaudi artimo žmogaus netektis gali dar labiau apkarsti, kai prasideda sudėtingos turto dalybos. Dažnai nesutarimai dalijantis turtą prasideda tuomet, kai mirusysis gyveno antrojoje santuokoje ar partnerystėje ir turėjo vaikų su ankstesniu sutuoktiniu ar partneriu....

„Iki“ parduotuvėse jau šiandien galima prisidėti prie „Maisto banko“ akcijos: fondas įvardijo, kokių produktų...

Penktadienio popietę visoje Lietuvoje prasideda tradicinė rudeninė „Maisto banko“ paramos akcija, skirta padėti sunkiau besiverčiantiems šalies gyventojams. Didžiausias fondo rėmėjas maistu – prekybos tinklas „Iki“ – kviečia savo pirkėjus nelikti abejingiems ir padėti ištiesti...

Per metus pienas pabrango beveik trečdaliu

Vidutinė pieno supirkimo kaina Lietuvoje rugsėjį, palyginti su tuo pat mėnesiu pernai, padidėjo 26 proc., rodo Europos Sąjungos (ES) pieno rinkos observatorijos MMO duomenys. MMO skaičiuoja, kad tai jau antras mėnuo iš eilės, kai šalyje...

Psichikos sveikatos svarba darbo vietoje: kodėl tai visų atsakomybė?

Spalio 10-ąją minima Pasaulinė psichikos sveikatos diena primena apie emocinės gerovės svarbą. Didelę dalį gyvenimo praleidžiant darbe, jis tampa neatsiejama mūsų psichologinės sveikatos dalimi. Darbovietės vadovų palaikymas, geras mikroklimatas ir įmonės iniciatyvos gali turėti...

Nepraleiskite progos – „Iki“ skelbia specialias gimtadienio nuolaidas: sutaupysite iki 50 proc., akcijos galioja...

Kuo prekybos tinklo „Iki“ gimtadienis arčiau, tuo išskirtinių akcijų – daugiau. 32-ąjį gimtadienį švęsti pasiruošęs „Iki“ pirkėjus lepina solidžiomis dovanomis. Šį savaitgalį, nuo ketvirtadienio iki sekmadienio, skelbiamos galingos nuolaidos ištisoms prekių kategorijoms – suklusti...

Kaip laikas gali padėti uždirbti milijonus

Albertas Einšteinas kadaise sakė, kad sudėtinės palūkanos yra aštuntasis pasaulio stebuklas. Tie, kurie sudėtines palūkanas supranta – jas uždirba, o kurie nesupranta – jas moka. Plačiau apie tai pasakoja „Luminor“ banko vyresnysis portfelio valdytojas...

Danutės nežavi ramus pensininkės gyvenimas: per pertraukas ateinantys mokiniai vadina geriausia pardavėja

Prieš septynerius metus grįžusi iš Vokietijos, kur keletą metų dirbo, Danutė Motiejūnienė ilgai nesvarstė, kuo užsiims: jai buvo svarbu susirasti veiklos šalia namų. Internete pamačiusi „Rimi“ darbo skelbimą, ji drąsiai užpildė anketą, nors iki...

Pradedamos platinti gynybos obligacijos, už kurias mokės 2 proc. palūkanų

Jau daugiau nei savaitę gyventojams turint galimybę krašto apsaugai aukoti pavedimu, Vyriausybė ketvirtadienį, spalio 10 dieną, pradeda platinti ir Valstybės gynybos fondo obligacijas, už kurias mokės 2 proc. palūkanų. Obligacijų įsigyti svarsto ir krašto...

ORAI: Ketvirtadienio dieną aukščiausia temperatūra 16–21 laipsnis šilumos

Ketvirtadienio dieną lietaus tikimybė maža. Vėjas pietryčių, pietų, 9–14 m/s. Aukščiausia temperatūra 16–21 laipsnis šilumos. Penktadienį daugelyje rajonų palis. Vėjas pietryčių, pereinantis į pietvakarių, vakarų, 7–12 m/s, pajūryje gūsiai 15–17 m/s. Temperatūra naktį 9–14, dieną...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img